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德國(guó)柏林一家餐館15日用111種芝士烤制一塊比薩餅，創(chuàng)下在一塊比薩餅上使用芝士種類最多的世界紀(jì)錄。
吉尼斯世界紀(jì)錄組織認(rèn)證員萊娜·庫(kù)爾曼在瓦多利餐館見證紀(jì)錄誕生。廚師米爾科和伙伴安德烈亞從庫(kù)爾曼手中接過(guò)世界紀(jì)錄證書，露出興奮表情，拿著證書與“作品”合影留念。三人與其他幾名在場(chǎng)者隨即享用了這張直徑30厘米的厚底比薩餅。
庫(kù)爾曼告訴德新社記者，餅的滋味“每口都不一樣”，餅胚烤得酥脆，但是一點(diǎn)都沒(méi)烤焦。
111種芝士包括做比薩餅常用的馬蘇里拉芝士、產(chǎn)于法國(guó)南部的著名藍(lán)紋羊奶芝士洛克福特、意大利佩科里諾芝士和產(chǎn)于瑞士愛(ài)蒙塔爾的多孔芝士。
庫(kù)爾曼說(shuō)，這是首次認(rèn)證使用芝士種類最多的比薩餅世界紀(jì)錄。美國(guó)俄勒岡州波特蘭一家小比薩餅店曾用101種芝士烤制一張餅，但沒(méi)有得到吉尼斯官方認(rèn)證。（歐颯）【新華社微特稿】
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余申芳
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